那陣子，我幾乎把台北的知名餐廳都研究了一遍，從五星級飯店到各式異國料理，總覺得少了那麼一點「溫度」與「專屬感」。有些地方雖然豪華，但開放式的空間很難確保高隱私性；有些則是有包廂，但餐點又顯得制式化，缺乏驚喜。我心裡很清楚，這次的股東餐會，要的不是應付了事，而是要創造一個讓大家能自在暢聊、深度交流的高質感環境。就在我快要放棄，考慮要不要請外燴的時候，一位業界前輩推薦了「台北三餐四季」。
聽到「精緻私廚」這四個字，我的眼睛都亮了。上網一查，這家店位於鬧中取靜的台北中山區美食一級戰區，地點優雅，而且獨棟老宅的設計風格特別吸引我。照片上看來，裡面的裝潢是那種低調奢華的質感，不是那種金碧輝煌的浮誇，反而透著一股溫潤的雅緻，這正是我們公司想要呈現的品味。我立刻預約了時間，決定親自去看看這個被譽為台北包廂餐廳新選擇的地方。
實際走訪「台北三餐四季」後，我立刻就知道我找到了。他們的包廂真的是獨立的，每一間都有實牆隔音，完全不用擔心鄰桌的喧嘩會乾擾我們的對話。特別是幾個較大的包廂，不僅空間寬敞舒適，還有自然的採光，整體氛圍營造得非常舒服。這種徹底的「高隱私空間」對我們股東餐會來說，簡直是夢寐以求。我當下就跟負責人詳細討論了我的需求，希望餐會能展現公司的用心，又能讓股東們吃得開心。
關於餐點，這家精緻私廚的服務真的讓我非常驚艷。他們提供「客製化餐點」的服務，負責人與主廚親自與我討論菜單。我分享了股東們大致的飲食偏好和一些忌口，主廚不僅能設計出符合各國口味的佳餚，還特別建議搭配佐餐酒，讓整體用餐體驗更加分。從開胃小點到主菜，每一道菜的食材都非常新鮮，擺盤也像藝術品一樣精緻。這種專屬的客製化服務，讓我覺得公司的誠意能夠完全傳達給每一位與會者。
餐會當天，一切都非常順利。股東們一踏進包廂，就紛紛表示對環境的讚賞，直誇選得好。在這樣舒適且不受打擾的高隱私空間裡，大家的話匣子很快就打開了。精緻私廚的每一道客製化餐點上桌時，都引起一陣讚嘆，大家邊品嚐美食邊輕鬆地聊著公司發展與產業趨勢。我觀察到幾位平時嚴肅的股東，這天也難得露出輕鬆的笑容，自在地與其他股東交流，這讓我懸著的一顆心終於放了下來。
整個餐會氣氛融洽又愉快，許多股東都說很久沒有參加過這麼舒適又美味的聚會了。看到大家臉上的笑容，還有會後紛紛表示這次的活動場地選得非常出色，我心裡真的非常有成就感。這次的成功經驗，讓我覺得「台北三餐四季」不僅僅是提供餐飲，更是在營造一種高質感的體驗。下次如果公司還有重要的商務宴請，或是部門同事的年終聚餐，我一定會毫不猶豫地再選擇這裡。這家精緻私廚，真的讓我這位高階主管，在最重要的股東餐會上，表現得無懈可擊。
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
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